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濟(jì)南瑞豐生物工程有限公司是中國白酒生產(chǎn)微生物功能菌劑制品專業(yè)制造商，長期以來本公司與齊魯工業(yè)大學(xué)密切合作，研發(fā)了“脫水活性窖泥功能菌”，“紅曲酯化酶生態(tài)菌劑”和“濃縮液體己酸菌液”等產(chǎn)品，得到了釀酒行業(yè)的充分肯定。近期本公司與齊
發(fā)布時(shí)間：2017-06-01???點(diǎn)擊次數(shù)：192
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四千多年前，中國人就開始應(yīng)用霉菌糖化谷物進(jìn)行釀酒，由此發(fā)明的酒曲是我國勞動(dòng)人民對(duì)世界釀酒界的一大貢獻(xiàn)?！叭糇骶契?，爾唯曲蘗”，說明釀酒必須依靠酒曲的作用。酒曲是多種微生物的復(fù)合，是釀酒發(fā)酵的原動(dòng)力。要釀酒必須制曲
發(fā)布時(shí)間：2017-05-31???點(diǎn)擊次數(shù)：145
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窖泥功能菌很多，包括能夠使淀粉轉(zhuǎn)化為糖并生成酒的糖化酶、液化酶，窖池窖泥產(chǎn)香物質(zhì)菌種己酸菌、甲烷菌、復(fù)合功能菌株等，整個(gè)生產(chǎn)過程在一個(gè)復(fù)雜的酶系中進(jìn)行，才能生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的白酒。&nbs
發(fā)布時(shí)間：2017-04-22???點(diǎn)擊次數(shù)：570
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微生物發(fā)酵系統(tǒng)操作規(guī)程發(fā)酵前準(zhǔn)備工作檢查電源是否正常，空壓機(jī)、微機(jī)系統(tǒng)和循環(huán)水系統(tǒng)是否正常工作。檢查系統(tǒng)上的閥門、接頭及緊固螺釘是否擰緊。開動(dòng)空壓機(jī)，用0.15Mpa壓力，檢查種子罐、發(fā)酵罐、過濾器、管路、閥門等密封性是否良好，
發(fā)布時(shí)間：2017-04-20???點(diǎn)擊次數(shù)：164
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《酒頌》酒啊酒，酒是好酒！中國之酒文化燦爛悠久。因?yàn)橛辛司?，無數(shù)英雄竟風(fēng)流。沒有酒，武松焉敢景陽崗上走？沒有酒，魯智深怎能倒拔垂楊柳？沒有酒，關(guān)云長如何能斬顏良誅文丑？沒有酒，楊貴
發(fā)布時(shí)間：2017-04-20???點(diǎn)擊次數(shù)：188
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4月12日，濟(jì)南市規(guī)劃局直屬第四分局局長一行蒞臨我司參觀考察，董事長陸奉勇對(duì)規(guī)劃局領(lǐng)導(dǎo)的到來表示熱烈歡迎，并向領(lǐng)導(dǎo)介紹了公司近期的發(fā)展?fàn)顩r和未來的發(fā)展方向。參觀過程中，陸總陪同領(lǐng)導(dǎo)參觀
發(fā)布時(shí)間：2017-04-13???點(diǎn)擊次數(shù)：162
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2017年4月10日，陜西西鳳酒股份有限公司賈智勇（中國釀酒大師、高級(jí)工程師、高級(jí)釀酒師、高級(jí)品酒師）副董事長、北京紅星股份有限公司艾金忠（國家級(jí)高級(jí)釀酒師、一級(jí)品酒師、國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀制技藝”的第九代傳人，國務(wù)院政
發(fā)布時(shí)間：2017-04-13???點(diǎn)擊次數(shù)：640
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一年一度的春季全國糖酒會(huì)在成都如期舉行。在以茅臺(tái)為首的高端酒市場(chǎng)銷售回暖的背景下，本屆糖酒會(huì)顯得異常熱鬧。酒行業(yè)在經(jīng)過了4年多調(diào)整后，聚焦、培育大單品成為酒企們新的方向。在行業(yè)專家看來，如果用“弱復(fù)蘇”
發(fā)布時(shí)間：2017-03-29???點(diǎn)擊次數(shù)：120
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為大力弘揚(yáng)酒文化，推進(jìn)國際酒業(yè)交流。2017年3月18日下午，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，四川省商務(wù)廳、四川省博覽事務(wù)局、四川省瀘州市人民政府協(xié)辦，以“暢飲未來，品味價(jià)值”為主題的2017中國國際酒業(yè)博覽會(huì)主論壇——2017中國國際酒業(yè)發(fā)展論壇在四
發(fā)布時(shí)間：2017-03-29???點(diǎn)擊次數(shù)：106
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1、白酒中的醛類引起乙醛是白酒中辛辣之源，釀造的白酒中乙醛的含量不宜過多，否則會(huì)有強(qiáng)烈的辛辣味道，還會(huì)有刺激性。飲用乙醛過量的白酒會(huì)導(dǎo)致頭暈。含游離狀態(tài)的乙醛的酒，在飲后會(huì)致使嗓子會(huì)發(fā)干，因?yàn)橐胰┰隗w內(nèi)的藥理作用
發(fā)布時(shí)間：2017-03-19???點(diǎn)擊次數(shù)：273
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我公司主要是專業(yè)從事酒用微生物于發(fā)酵制品的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，主導(dǎo)產(chǎn)品有白酒微生態(tài)菌劑、產(chǎn)四甲基吡嗪地衣芽孢桿菌、酯化根霉、脫水活性窖泥等十多種產(chǎn)品，目前由于公司改擴(kuò)建，新建了研發(fā)試驗(yàn)平臺(tái)、理化分析室、大批先進(jìn)分析及生產(chǎn)設(shè)備，現(xiàn)需要大量專業(yè)人才。
發(fā)布時(shí)間：2017-03-19???點(diǎn)擊次數(shù)：133
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啤酒被人們贊譽(yù)為“液體面包”，黃酒、葡萄酒被贊譽(yù)為“液體蛋糕”，而白酒似乎還沒有被拿來比喻成別的看起來很有營養(yǎng)的食品，一般的消費(fèi)者或許認(rèn)為白酒就僅僅是酒精和水而已，因?yàn)槠毡榈恼f法認(rèn)為酒精和
發(fā)布時(shí)間：2017-03-19???點(diǎn)擊次數(shù)：240
